С помощью найдено страниц - 785182

11. Диетические блюда
    

    2)изучение ассортимента блюд диетического питания; 3)изучение способов приготовления

    Кроме супов на первичных мясных, куриных, грибных, рыбных бульонах (диеты № 2, 3, 11, 15)

    3.6. Мясные блюда. В лечебном питании используют говядину, нежирную свинину, кур...

    http://www.atexnik.ru/neopredeleno/dieticheskie_blyuda.php


12. Технология приготовления пищи (Н. И. Ковалев, 2001) / Учебники...
    

    456 Раздел V. Приготовление блюд для лечебного и школьного питания.

    протертый творог, масло, сметану, яйца, хорошо вымешивают и дают постоять 15—20 мин. Отрубное тесто нельзя

    Например, бульон мясной с яйцом в меню диеты № 2 можно использовать для диеты № 9...

    http://www.ytechnolog.ru/books/food-technology-page-306.html


13. супы » Диетическое питание. Средства для похудения, диеты, похудеть...
    

    В лечебном и диетическом питании чаще используют вегетарианские и молочные супы, т.е. приготовленные на воде, отварах из овощей

    Технология приготовления обычная. Готовят их вегетарианскими, на бульонах (диеты № 2, 11, 15), для диет №4 — на слабом бульоне.

    http://o-diete.com/recept_diet/sup/


14. Диета. Лечебные диеты.
    

    ЛЕЧЕБНАЯ КУЛИНАРИЯ. Приготовление диетических блюд осуществляется в соответствии с общепринятыми принципами кулинарии с учетом достижений науки о лечебном питании.

    Диета № 15. Показания: различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет.

    http://kalarov.narod.ru/Pohudet/07.htm


15. приготовление диетических блюд » эффективные диеты
    

    Через 15 минут после того, как вода, с погруженным в нее мясом, закипит второй раз, снимите пену и, если это разрешено диетой

    Если для человека, нуждающегося в лечебном питании необходимо приготовить не отварное мясо, а мясной бульон, то технология приготовления...

    http://ladywe.ru/lechebnye-diety/osobennosti-prigotovleniya-dieticheskix-blyud.html


16. Как приготовить овощной бульон | Волшебная Eда.ру
    

    Лечебные диеты.

    Овощной бульон, рецепт приготовления которого положено знать каждой хозяйке, примечателен своей универсальностью.

    Порция с 1 чашкой овощного бульона содержит 15 калорий.

    http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/recept-ovoshhnogo-bulona/


17. ...рецепты диет » Архив сайта » Диетическое питание супы бульоны
    

    Диетическое лечебное питание рецепты диет.

    Технология приготовления пищи. Характеристики диет.

    79. Бульон с манной крупой. РЕЦЕПТ ДЛЯ ДИЕТЫ № 2 брутто нетто Манная крупа ….300 Соль 15 Мясной или куриный бульон 4000 Выход . . .

    http://dietfoodcom.com/диетическое-питание-супы-бульены-65/


18. Диета на курином бульоне. Меню, отзывы.
    

    Убыль веса - 7-9 кг за неделю диеты и 2-3 кг во время восстановительного питания.

    Кроме этого в нем всего 15 калорий на 100 грамм и он, как нельзя лучше, подходит для диет.

    Бульон с лечебными свойствами никогда не получиться из бройлерных куриц.

    Для приготовления целебного бульона вам понадобится: 1,5-2,0 литра воды и половина домашней курицы или куры...

    http://fotodiet.ru/dieta-kohinhin.htm


19. ...рекомендуемых блюд и изделий основных диет лечебного питания
    

    11, 15. Бульон мясной с манной крупой.

    Перечень основных диет используемых в лечебном питании.

    Значение в лечебном питании пищевых продуктов и показатели их качества.

    Технология приготовления диетических блюд (Таблицы расхода продуктов).

    http://spravpit.liferus.ru/4_nomer_perech_1.aspx


20. Супы
    

    Рыбный бульон используется на диетах № 2 и 9. Для приготовления мясных и костных

    Готовое мясо вынимают, а бульон снимают с огня, выдерживают 15—20 мин и процеживают.

    5. МОЛОЧНЫЕ СУПЫ. Цельное свежее молоко используется в лечебном питании при гастритах и...

    http://www.detskiysad.ru/kulinaria/dietpitanie27.html